【健康又美味】紫薯 | 煮or蒸？两种简单又好吃的做法来咯😎

💖宝子们好呀，我是爱探索各种美食吃法的小美厨，今天就给各位安排上简单粗暴的煮或蒸紫薯～

💥所需食材：

新鲜可口的紫薯。建议选购表皮光滑有质感而且个头偏中等的那种啦（过大的话不容易判断熟度）。

💦清水若干。

✨如果是要做带调味料的水煮紫薯的话还需要适量白砂糖（可根据喜好添加）。

👉紫薯直接入锅——【 蒸制篇】

💪工具与准备工作:

家里最普通常见的厨房电器 - 电饭煲或者专用蒸笼即可。（我用的是前者因为省事儿哈哈）

第一步: 先将买来的紫薯洗净泥垢后沥干水分备用；第二步：然后把处理好的原材料整齐地铺陈到米饭蒸篮上面就好。

💡 小窍门时间！别太紧凑堆积它们以免热量散失影响整体受温效果哦！

🌟烹饪操作：

接着设置好“焖烧”模式，等待大概半小时～40分钟左右直到香气飘满整个屋子就可以大功告成取出享用了😍 想检验是否成熟嘛，只需要轻轻拨开外表层检查内部是否有透明状汁液渗出便能确定完成程度。这时候尝起来软糯甘甜还特别香呢，简直是懒癌人士也能搞定的最佳单品😘

⬇接下来再介绍另一种形式🤔

🧐 ——【 炖煮版本】

🧽前期打理相同依旧为清洗并晾凉表面多余湿气；

💧接续着倒入适量高于所投掷食材量的一指宽左右水量进入容器之中;

🌡儿根据口味轻重撒下少量白糖以提升风味特色 (也可以换成蜂蜜代替);

🔥选用电磁炉、燃气灶都OK啊，在中小火慢慢煨制大约一个半甚至两个小时期间不时搅拌预防糊底事件发生;

🙌最后总结几点注意事项哈：

🔹无论哪种方法都要选对原料才更易成功！记住尽量挑选那种颜色鲜亮质地均匀饱满的哟；

🔹在加工前仔细去除烂斑以及破损部位减少浪费情况并且保证食用安全卫生健康系数更高些；

🔹要是有条件的话可以适当削掉较脏部分但注意避免过多损伤外皮从而丧失原汁原味属性;

✿无论是早餐晚餐加餐时刻，这样做出来的紫薯都很适合搭配酸奶牛奶面包之类的西式早点一起作为养生圣品长期享用💕 建议大家可以先从基础开始尝试不断调整参数摸索最适合自家人口感的习惯配方😊希望每位宝宝都可以做出自己喜欢的那一款佳肴😉